Un Rendez-vous Incontournable pour les Amateurs de Vin
Imaginez-vous déambuler parmi des étals regorgeant de vins fins et de mets succulents, un verre à la main, dans une ambiance qui évoque plus un rêve éveillé qu'un simple événement. C’est bien cela que promet "Aux Vignobles!", anciennement connu sous le nom de "Salon Vins & Gastronomie", une foire annuelle qui se tient au Parc des expositions de Colmar. Ce rendez-vous est un secret bien gardé des amateurs de bonnes bouteilles et des gourmets éclairés.
Plongée au Cœur des Saveurs et Découvertes
À quelques pas du célèbre Restaurant de Soultz, cette foire est un véritable paradis pour les épicuriens. Elle attire tant les professionnels du secteur que les curieux désirant enrichir leur palais. Laissez-vous tenter par une dégustation qui oscille entre tradition et innovation, où chaque gorgée raconte une histoire, chaque bouchée un voyage. Les exposants rivalisent de créativité pour vous offrir une expérience gustative inédite.
Un Week-end pour Éveiller les Sens
Du 18 au 20 octobre, Colmar devient le théâtre d'une célébration sensorielle où le terroir et l'art culinaire dansent une valse harmonieuse. Les visiteurs auront l’opportunité de découvrir des vins d'exception, issus des quatre coins de la région et au-delà. C’est aussi l'occasion de rencontrer les artisans passionnés derrière chaque bouteille, chaque plat, et d’en apprendre davantage sur leur savoir-faire ancestral.
Le Terroir à l'Honneur
En mettant l'accent sur la qualité et l'authenticité, "Aux Vignobles!" célèbre le terroir avec une sélection rigoureuse de produits. Les visiteurs sont invités à savourer une palette de saveurs allant des vins riches et intenses aux mets délicats et raffinés. Le tout dans une atmosphère conviviale et chaleureuse qui incite au partage et à la découverte.